“Aporte Nutricional Y Aceptabilidad De Una Bebida nutracéutica a Base De Tumbo (Passiflora mollísima) Fortalecida Con Extracto De Arracacha (Arracacia Xanthorrhiza)”. LACCEI, vol. 1, no. 8, Apr. 2024, https://doi.org/10.18687/LACCEI2023.1.1.1106.